Nella splendida cornice dei giardini di Palazzo D'Avalos a Vasto è stata presentata la nuova Condotta Slow Food ''VASTESE''. L'iniziativa è nata da un gruppo di amici appassionati di enogastronomia che da tempo partecipa a diverse iniziative dedicate a tutto quello che punta a valorizzare il nostro territorio ed i nostri prodotti. L'approccio è prevalentemente di tipo Culturale/inario. Alla presentazione sono intervenuti insieme ai soci fondatori, il Presidente regionale di Slow Food Raffaele Cavallo e Sindaci ed Amministratori locali del territorio vastese. Hanno fatto gli onori di casa il sindaco di Vasto Luciano Lapenna ed il Presidente della Commissione Agricoltura della Regione Abruzzo Antonio Boschetti. L'Aperitivo in giardino è stato offerto dalla Condotta attraverso il contributo di produttori locali come Marcucci per la ventricina, Neri per il tartufo, Evagrio per le confetture, Terre di Mezzo per il vino, dolci D'Annunzio per i pani, l'Hosteria del Pavone. Apprezzatissimo l'angolo scenografico dell'Orto Vastese con i legumi e gli ortaggi, su tavolo del '700, allestito dall' Ing. Antonio Santoro. Slow Food è un'associazione internazionale non profit nata in Italia nel 1986: oggi coinvolge 40.000 persone in Italia e più di 80.000 nel mondo, in 130 Paesi dei cinque continenti. Le condotte e i convivium (350 in Italia e oltre 400 all'estero) sono il punto di riferimento del Movimento sul territorio e organizzano iniziative per gli associati. La sua mission è: • EDUCARE al gusto, all'alimentazione, alle scienze gastronomiche. • SALVAGUARDARE la biodiversità e le produzioni alimentari tradizionali ad essa collegate: le culture del cibo che rispettano gli ecosistemi, il piacere del cibo e la qualità della vita per gli uomini. • PROMUOVERE un nuovo modello alimentare, rispettoso dell'ambiente, delle tradizioni e delle identità culturali, capace di avvicinare i consumatori al mondo della produzione, creando una rete virtuosa di relazioni internazionali e una maggior condivisione di saperi.