La produzione e la conservazione del vino in età romana saranno al centro dell’incontro programmato per domani (martedì 18 dicembre), alle 18, al museo archeologico nella struttura Porta della Terra. Prenderanno la parola gli archeologi Davide Aquilano e Katia Di Penta che approfondiranno il tema con l’aiuto di immagini e reperti venuti alla luce durante gli scavi in piazza San Vitale.
Saranno infatti mostrati parte di una cella vinaria, con i resti e le impronte di quattro recipienti in laterizio interrati, detti dolia, usati per conservare il vino, e un mosaico che risale al periodo tra il III e il IV secolo, in cui si vedono anche quattro contenitori da cui fuoriescono tralci di vite.
Dopo l’intervento degli esperti ci sarà una degustazione gratuita di castagne arrostite e di vino, offerto dalle Cantine Evangelista. Non mancherà ovviamente l’accompagnamento musicale.