Come anticipato è stata aperta, in via Roma, una nuova paninoteca/kebab Falafel. Per l'occasione Karam, il proprietario, ci ha concesso una breve intervista illustrandoci i suoi prodotti e il loro modo di lavorare. Utilizzando solo carne fresca e un'esperienza che deriva da un precedente periodo passato comunque nel mondo della ristorazione, l'obiettivo è quello di proporre un'ampia varietà di prodotti.
Vengono quindi proposte tre diverse cucine con piatti veloci e gustosi, tutto per cercare di andare contro la crisi che colpisce, ultimamente, un po' tutti. Quindi insieme alla nascita di questa nuova attività arriva anche l'augurio - come si vedrà anche dal video - di combattere questa situazione tutti insieme all'insegna della bontà.
INTERVISTA DI LUIGI VALLONE
RIPRESE E MONTAGGIO DI MARCO SCIULLO