GENNAIO- LUNA CALANTE
Cosa fare nell'orto:
- Seminare in piena terra, senza passare per il vivaio: aglio invernale, bietole da taglio, carote, cipolla invernale, erba cipollina, fave, piselli, timo.
- Trapiantare (se il clima non è troppo rigido oppure in luogo riparato): aglio, asparagi (la partte interrata), carciofi, cipolla in bulbo.
- Seminare in coltura protetta (letti caldi, vivaio o serra): cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cicoria, cipolla, crescione, lattuga a cappuccio, lattuga da taglio e da raccolta, rapa, ravanello, sedano, spianci, valerianella.
- Imbianchire i radicchi.
- Concimare e sarchiare la carciofaia e l'asparagiaia.
- Preparare gli impianti di fragola.
- Interrare facelia, senape, spinacio e altre specie per la concimazione verde.
Cosa fare nel frutteto:
- Tagliare i culmi di bambù nelle regioni meridionali.
- Potare lampone, melo, pero, ribes e sfoltire il castagno.
- Raccogliere marze per gli innesti.
- Si può innestare il mandorlo.
- E' ora di concimare il frutteto.
Cosa fare nel giardino:
- Vangare le aiuole o le fioriere, per prepararle alla prossima stagione di semina e per esporre le uova di insetti nocivi in modo da impedirne lo sviluppo.
- Controllare i bulbi messi a riposo a novembre ed eliminare quelli che sono stati intaccati da muffe e marciume.
- Potare il glicine, asportando i getti laterali dei rami più grandi fino a lasciare tre germogli.
- Potare le rose se le gemme appaiono già ingrossate, eliminando i rami secchi o attaccati da batteri, quelli troppo sottili o quelli interni che sottraggono luce e aria alla chioma.
- Potare le siepi sempreverdi (bosso, ligustro, tasso ecc) prima che emettano i germogli.
- Pulire tutte le piante.
- Tagliare i culmi di bambù nelle regioni meridionali.