CASTELGUIDONE - Orde fameliche di golosi stanno per invadere Castelguidone, dove per questa sera è in programma l'attesa sagra dei 'cavatill'. Torna così, anche nell'estate del 2008, il tradizionale appuntamento culinario a cura della Pro Loco. Quintali di farina 'ammassati', migliaia di cavatill, 'cavati' appunto uno ad uno, gesti rapidi e precisi della massaie, è la tradizione culinaria rurale e montana che si tramanda. E' questo l'aspetto culturale della sagra, anche se ai golosi che affolleranno la piazza principale di Castelguidone interessa maggiormente l'aspetto mangereccio, 'papparsi' un bel piatto di cavatill al fresco dell'Alto Vastese. http://francescobottone.splinder.com/