Arriva a San Salvo il Cavaliere Michele Cutro per consegnare un ambito riconoscimento al Western Saloon, ai proprietari Luigi De Francesco e Franco Ranallo.
Il premio nazionale al merito professionale da parte della Federazione Cooking Show è stato consergnato da Cutro, "un personaggio unico, un lord inglese, o se volete un principe dell'eleganza - si legge in una nota -, critico enogastronomico italiano e musicale con una laurea in Scenze Enogastronomiche, oltre che Cavaliere degli ordini cavallereschi in Italia. Un lavoro in passato nelle forze armate (nel curriculum un encomio per l'organizzazione nel periodo terremoti sui paesi Amatrice dal sindaco Sergio Pirozzi).
Michele Cutro è un volto noto nello show business. Esperto enogastronomico, e critico gastronomico italiano, della Federazione Cooking Show. Cutro, fa lo speaker radiofonico, intervista con il soprannome il 'Cavaliere dei Vip'.
Il riconoscimento al Western Saloon, al Pub Braceria di San Salvo e alla seconda sede di Vasto Marina va ai maestri della braceria, Luigi De Francesco e Franco Ranallo con la motivazione per la capacità di dare al loro lavoro proposte di qualità e carni diversificate che vanno dal tipico al creativo. Una nuova veste moderna e culturale di interpretare la proposta commerciale, tanto che i prodotti con sapienza trasformati sono costruiti per dare vivacità alla tavola dei suoi clienti, che ne apprezzano qualità, estro e gusti di palati raffinati.
Nel corso delle premiazioni dei maestri di braceria è stato consegnato il titolo Maestri Pizzaioli sempre alla struttura Western Saloon di San Salvo con la motivazione: "Alla ricerca e all impegno quotidiano, allo studio approfondito dei lieviti e delle farine, alla grande unica Pizzeria che è riuscito a realizzare in parti unici nel loro generale e non smettono mai di sperimentare tecniche e ricette. Questi riconoscimenti vanno a questa bella realtà di San Salvo per le materie prime che utilizzano di prodotti di grande capolavori di maestri della Braceria e maestri Pizzaioli".
Presente il sindaco di San Salvo Tiziana Magnacca per la quale è stato un piacere partecipare insieme alla giunta comunale alla premiazione. "Per la loro arte mi congratulo e auguro un crescendo professionale sempre più ricco di soddisfazioni, soprattutto questo premio sottolinea l'impegno dei nostri imprenditori che con il loro lavoro contribuiscono a portare in alto il nome della nostra città e dell'intero Abruzzo", ha sottolineato il primo cittadino.
Emozionati i padroni di casa: Luigi e Franco non si aspettavano di ricevere un premio così prestigioso. "È stata per noi una grande sorpresa. Ci teniamo a ringraziare il Cavaliere Michele Cutro per averci onorato della sua presenza e a ringraziare il nostro staff e le nostre famiglie".
"Ringrazio i miei figli - ha detto poi Luigi De Francesco - che sono sempre presenti e pronti ad incoraggiarmi nel mio lavoro. Questa giornata magica ha reso magico anche il mio compleanno".