Le spighe di grano (le marre di grane)

Francesco Raspa
11/10/2021
Attualità
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Una notizia marginale di questi giorni ha rievocato la figura epica della "spigolatrice di sapri", che come si ricorderà è la protagonista centrale dell'omonima famosa poesia risorgimentale di Luigi Mercantini.
Il quale trasse ispirazione dalla fallita e fatale spedizione di Sapri, compiuta nel 1857 da Carlo Pisacane, insieme ad un manipolo di 300 giovani uomini, con lo    scopo di infervorare gli animi rivoluzionari  avverso il  borbonico "Regno delle due Sicilie".
La ribalta della notizia, però, riguarda una recente inaugurazione di una scultura rievocatatrice della protagonista, presentata dall'autore con l'effige di una bellissima giovane, dalle forme generose e voluttuose, bene evidenziate e messe  ancor più in risalto da lievissima velatura, certamente non consona alla realtà di giovane contadina, consunta dalle fatiche e dalle stoppie aguzze del grano appena tagliato. Ma è ben nota e ispirata la capacità  espressiva di un artista intento ad  omaggiare la bellezza. 
Questo fatto di cronaca, mi ha fatto  ricordare, ovviamente in tutt'altro tempo e contesto, alcune spigolatrici sansalvesi  che, pur un secolo dopo, ancora quando si mieteva e si raccoglieva a mano, erano  ugualmente intente ad accaparrarsi le poche spighe sfuggite di mano ai mietitori.  
Molte volte, questa pratica veniva svolta da giovani vedove od appartenenti a famiglie particolarmente numerose, bisognose di  procurarsi un boccone in più, e che nella maggior parte dei casi, dovevano chiedere la facoltà a spigolare ai proprietari stessi  dei campi. 
Questa attività in genere, produceva poca cosa ed era buona fortuna, quando si riusciva a portare a casa, dopo una lunga e faticosa giornata, un fascio di spighe corrispondente ad un buon covone. Per cui, occorrevano molti giorni e molta benevolenza dei padroni, per riuscire a  racimolare un numero minimo di covoni,  sufficienti a produrre qualche misura di  grano da convertire in farina.
Per fortuna, il periodo rievocato è stato mediamente di breve durata, in quanto arrivarono progressivamente tempi di relativo benessere, legati ai miglioramenti tecnologici ed economici.

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