La scorsa settimana lo chef stellato sansalvese Nicola Fossaceca è volato come ospite a Santo Domingo, capitale della Repubblica Dominicana, per un bellissimo evento benefico a cura dell'azienda Fantini Wines e Supermercati Bravo.
"Due cene, per un totale di 70 ospiti, ed un incasso devoluto alla Fundacion Red de Misericordia che con amore lavora a favore dei bambini e degli adolescenti vulnerabili - si legge in un post del ristorante al Metrò di San Salvo Marina -. Nella magnifica cornice del ristorante Ajualä a firma dello chef Saverio Stassi, sono stati proposti piatti che raccontano due culture ben differenti, ma che avevano in comune un unico obiettivo, far del bene.
⠀
Le foto e i sorrisi raccontano al meglio questo bellissimo ricordo".