Riscoprire il valore della condivisione dei momenti è essenziale per creare un ambiente di lavoro positivo e produttivo, in cui ogni membro si sente valorizzato e parte di un progetto comune. Questo il senso del team building realizzato ieri a Vasto dalla Cooperativa Cate, per i progetti SAI del Consorzio Matrix.
Una giornata trascorsa all’insegna dell’allegria e spensieratezza, un'attività di team building unica e coinvolgente dove i partecipanti si sono cimentati nella preparazione di piatti tipici delle zone di provenienza.
Attraverso la cucina, l’equipe dei progetti SAI di Vasto, Guardiagrele, Porto San Giorgio, Monteroduni, Rodi Garganico e Cagnano Varano unitamente al FAMI Dogliola, hanno avuto l'opportunità di condividere le proprie tradizioni culinarie, rafforzando il rispetto e l'apprezzamento reciproco delle diverse culture.
Cucina e cibo da sempre sono strumenti potenti per facilitare l'integrazione e la costruzione di legami sociali. La preparazione dei piatti richiede coordinazione, comunicazione e collaborazione, elementi fondamentali per un team efficace.
Ogni equipe di progetto ha scelto un piatto tipico della propria zona di provenienza da preparare e condividere con il gruppo. Questa fase ha incluso la presentazione degli ingredienti e delle ricette, con una breve introduzione sulle origini e l'importanza culturale del piatto.
Una volta pronti, i piatti sono stati presentati e condivisi in un buffet comune, dove tutti hanno potuto assaggiare le diverse specialità culinarie.
L'evento ha raggiunto il suo culmine con una degustazione giudicata da una giuria tecnica e qualitativa. Questa fase ha permesso non solo ai giurati di gustare piatti deliziosi, ma anche di apprezzare la vivacità e la ricerca del particolare che ogni partecipante ha messo nella preparazione delle ricette. A vincere, con i loro piatti, con la buona comunicazione e gestione tecnica è stata l’equipe di Cagnano Varano.
La cooperativa Cate merita un plauso sincero per l'organizzazione dell'evento di team building dei progetti SAI. Iniziative come queste sono fondamentali per promuovere coesione e integrazione: eventi che combinano la preparazione e la condivisione di piatti non solo rafforzano i legami tra i partecipanti, ma celebrano anche la ricchezza culturale di ciascuno.