Gennaro Lafratta si è aggiudicato il secondo posto al campionato internazionale accademico della pizza, è stato premiato dalla giuria con la sua pizza e patate a sfoglia, una ricetta dagli ingredienti semplici, un grande classico che, con una complessa e attenta lavorazione, risulta sempre tra le più gradite superando in gusto i condimenti cosiddetti gourmet. La Fratta da 25 anni gestisce “ Pronto Pizza da Gennaro” a San Salvo Marina, in via Amerigo Vespucci, 12 ( il lato opposto a D’ Ambrosio) proponendo pizze in teglia alla romana e offrendo un prodotto realizzato da materia prima di alta qualità. Passione per il lavoro, amore per la famiglia e voglia di trasmettere emozioni ai propri clienti sono gli ingredienti principali di Pronto Pizza da Gennaro. La moglie Daniela con i figli Giuseppe, Biase e Valentina aiutano Gennaro nella gestione, infatti tutta la famiglia si sta in questi giorni impegnando per la riapertura della prossima stagione estiva che sarà già dalla settimana di Pasqua.
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