Avere 15 anni, entrare all’interno di una realtà economica che ti consente di imparare un mestiere di cui ti innamori letteralmente, che un giorno darà da mangiare a te, alla tua famiglia e alle famiglie dei tuoi figli ed in più, ti consentirà di portare tanta “dolcezza” nel mondo in cui vivi, non ha prezzo.

Questa è un po’ la storia di Salvatore Iovine, uno dei titolari della pasticceria Albatros 2 che ha iniziato ad apprendere quest’”arte” all’età di 15 anni in una pasticceria in provincia di Latina. Nel 1974 ha fatto il grande salto e si è messo in proprio.

E ora, insieme al suo staff, sono pronti a offrire la tutta la loro esperienza per preparare in dolcezza la Pasqua di Nostro Signore.

Da loro si potranno prenotare delle colombe pasquali fatte esclusivamente con un lievito madre che conservano e curano con tanto amore da circa 35 anni. Un must della pasticceria Albatros è la colomba alle noci. Altri gusti molto apprezzati sono anche quelli della colomba classica, ai frutti di bosco, gianduia e limoncello.  

Non mancheranno le uova di Pasqua che potranno ospitare sorprese personalizzate per sorprendere chi si ama.

“Per scoprire i prodotti della pasticceria Albatros 2 non vi resta che venirci a trovare”

Pasticceria caffetteria torrefazione Albatros 2 - Via di montenero n° 7 - San Salvo - 0873 549847 - 3201977405