Sabato 15 dicembre per le cene speciali del Vanity il protagonista assoluto sarà  il baccalà.

Il tipico pesce essiccato, molto usato nella tradizione popolare nei mesi più freddi e a ridosso delle festività natalizie verrà presentato in diverse ricette gourmet.

Cena imperdibile per gli amanti del baccalà.

Queste le portate che saranno degustate:

antipasti:

- Carpaccio di baccalà su misticanza di campo salsa di passion fruit e pepe rosa

- Mantecato di baccalà alla veneta  su crostone al burro di arachidi

primi:

-Sformatino di baccalà con patate e olive tagiasche

-Paccheroni al baccalà alla partenopea

secondi:

-Baccalà alla teramana

-Baccalà alla "trappetara"

dessert:

-Mousse di castagne e cioccolato in crema

35euro a persona  

bevande incluse

è gradita la prenotazione.

per info: tel.0873548836 mob.3317147652