L'Associazione TERRA e CUORE si riunisce in un simposio di sapori per deliziare i palati più esigenti con prodotti alimentari di alta qualità. Il conviviale si terrà nel ristorante DA ITALIA con la collaborazione del negozio di specialità alimentari LE COSE BUONE, la Cantina D'ERCOLE, i salumi DI FIORE e la pasta trafilata al bronzo DE CECCO. L'intenzione della associazione è quella di far sposare quelli che sono i nostri prodotti più tipici con prodotti di eccellenza di altre regioni. Il menù prevede un ricco antipasto: mortadella dop di Bologna accompagnata con la nostra focaccia tipica; la bruschetta con il lardo di Colonnata; il salamino di cinta senese e quello di Camaiore; la salsiccia e la ventricina del Vastese; il pecorino sardo accompagnato con il miele di Roccascalegna. Come primo piatto verranno proposte le orecchiette pugliesi abbinate alla ventricina e gli strnagozzi alla boscaiola. Come secondo il vitellino alla contadina in cestello di crosta di pane. Per finire il dolce: crostata di zucca, un segreto della padrona di casa ! La cena è aperta ai soci ( quota di partecipazione € 20,00 ) e ai non soci ( quota di partecipazione € 22,00 ). Per prenotare 347.9730262 oppure 3292235296