CARUNCHIO - Torna a Carunchio la rassegna del tartufo bianco pregiato, tradizionale appuntamento giunto ormai alla quarta edizione. L'appuntamento è per venerdì 18 dicembre, a partire dalle ore 17, presso la sala auditorium del Palazzo Tour D'Eau di Carunchio, con il convegno dal titolo "Vocazione del territorio alla produzione di tartufi bianchi e valorizzazione gastronomica del prodotto". Interverranno il sindaco di Carunchio, Gaetano D'Onofrio, l'assessore regionale Mauro Febbo e Camillo Colangelo, funzionario dell'assessorato all'Agricoltura, il presidente della Provincia di Chieti, Di Giuseppantonio, il presidente della Comunità montana, Luciano Piluso, e Gabriele de Laurentiis, funzionario dell'Arsa. Al termine del convegno spazio alla gastronomia, a partire dalle ore 20, presso il Palazzo Toru D'Eau, con piatti tipici a base di tartufo bianco, con un ricco menu elaborato dallo chef 'Gambero Rosso', Marcello Spadone. Si tratta di un evento a cura dell'amministrazione comunale di Carunchio, in collaborazione con la Pro-loco, la Protezione civile e l'associazione Passeggiata ecologica.