Sabato 9 Aprile 2011 alle ore 13 in piazza Vitale Artese a San Salvo si svolgerà la tradizionale sagra delle “Sagnitelle di San Vitale”. Dopo la prova effettuata l’anno scorso, da questa edizione sarà allestita, nell’area della distribuzione, una corsia preferenziale per i celiaci. Così anche le persone intolleranti al glutine potranno degustare “le sagnitelle”, che alcune donne,hanno provveduto ad impastare e cucinare in caldaie di rame e successivamente ad offrirle alla cittadinanza in onore di San Vitale Martire. Hanno collaborato all’organizzazione le Farmacie Di Nardo e Di Croce e il punto vendita gluten free “Cibo e Salute”.